Tuvieron que pasar
más de 20 años para que México tuviera esta determinante victoria sobre sus homónimos
sudamericanos con gran historia vinícola como Uruguay, Chile, Perú, Brasil,
entre otros. Ante tal evento el presidente del certamen, Mr. Baudouin Havaux,
asistió personalmente a entregar el reconocimiento a los propietarios de Casta
de Vinos, Claudia Horta y Sergio Castañeda Piña.
El Valle de
Guadalupe se ha caracterizado por tener en su haber a las más importantes
vitivinícolas del país, durante el certamen, México se hizo acreedor a 20
medallas de entre las que destacan 8 para vinos bajacalifornianos, casas como
Domecq, Monte Xanic, Santo Tomás, L.A. Cetto, y Casta de Vinos fueron las
ganadoras de medallas en esta nueva edición en Bulgaria.
Considerada como
una bodega boutique familiar con vinos de autor, Casta de Vinos ha ganado en su
historia 11 medallas internacionales, 5 de oro, 2 de plata y puntuaciones sobre
90 en guías. Por esta razón Horta instó a los productores a continuar
trabajando y destacó las bondades de Casta de Vinos.
“Los invito a
todos ustedes a que a cualquier lugar que vayan, consuman vino mexicano ya que
eso nos fortalece a todos los productores mexicanos. Este reconocimiento se lo
dedico a los valles de Baja California, a su gente y a nuestros compañeros
vitivinicultores, que indudablemente tienen productos de altísima calidad. Casta
de Vinos es una vitivinícola que produce 2 mil 500 cajas y nuestro logo
significa pureza, coraje, linaje, pero sobre todo, pasión”.
Ante este
resultado se reafirma que México es una potencia mundial en cuanto a producción
de vino. Relativamente en un tiempo más corto las producciones de vino en el
Valle de Guadalupe han sobrepasado la calidad de los vinos sudamericanos.
Por ello la
sommelier puntualizó que “gracias a la madre naturaleza, a los valles, a su
gente que año con año cuidan de las viñas que nos dan los frutos necesarios
para la elaboración del vino y a pesar de todas las dificultades, seguimos
creyendo en este nuevo oficio que nos motiva y nos empuja a hacer buen vino.
México no es sólo Casta, todos los mexicanos podemos gritar y decirle al mundo
que estamos al nivel de los estándares de calidad de cualquier potencia
internacional. Este triunfo es de todo México, pero sobre todo de Baja
California, a quien dedicamos esta Gran Medalla de Oro”, concluyó.
Al término de la
ceremonia la sommelier y los representantes de las otras casas vitivinícolas de
varios estados, se reunieron para presenciar una exposición de arte oaxaqueño y
la cata de la selección de espirituosos 2016.
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