Extreman vigilancia sanitaria en venta de comida
* Inspectores de Reglamentos Municipales intensifican recorridos
* La mayoría cumplen las recomendaciones
Tijuana, 20 de marzo de 2020.- Por instrucciones del Presidente Municipal Arturo González Cruz, y el director de Inspección y Vigilancia de Reglamentos Municipales, Adolfo García Dworack, inspectores intensifican recorridos en todo puesto y establecimiento de comida.
El objetivo es verificar el cumplimiento de las medidas de higiene en la preparación y venta de alimentos, y recomendar medidas extremas, de ser necesario.
El resultado ha sido que la mayoría de esos negocios, desde vendedores ambulantes, pequeños, medianos y grandes comercios de comida están cumpliendo con lo que marcan los reglamentos.
Incluso, surgió como novedad que, hasta puestos semifijos, por ejemplo, de tacos, hot dogs o hamburguesas, por citar algunos, están ofreciendo servicios a domicilio, para evitar la concentración de personas en un reducido espacio.
Adolfo García Dworack explicó que el reforzamiento de los operativos tienen que ver en especial con las recomendaciones de las autoridades de salud, para evitar contagios por corona virus, y han visto que los que trabajan con alimentos están haciendo caso de las sugerencias.
Esas medidas, agregó, se incluyen para locatarios de mercados sobre ruedas, los cuales no van a dejar de instalarse, y agradece que están innovando en estrategias de ventas.
* Inspectores de Reglamentos Municipales intensifican recorridos
* La mayoría cumplen las recomendaciones
El objetivo es verificar el cumplimiento de las medidas de higiene en la preparación y venta de alimentos, y recomendar medidas extremas, de ser necesario.
El resultado ha sido que la mayoría de esos negocios, desde vendedores ambulantes, pequeños, medianos y grandes comercios de comida están cumpliendo con lo que marcan los reglamentos.
Incluso, surgió como novedad que, hasta puestos semifijos, por ejemplo, de tacos, hot dogs o hamburguesas, por citar algunos, están ofreciendo servicios a domicilio, para evitar la concentración de personas en un reducido espacio.
Esas medidas, agregó, se incluyen para locatarios de mercados sobre ruedas, los cuales no van a dejar de instalarse, y agradece que están innovando en estrategias de ventas.
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