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Taparon el sello de clausura poniendo “aviso” de “falta de luz”
Tijuana,
16 de febrero de 2020.- Por encontrarse cucarachas, y una jaula con
ratas, aparte de la falta de higiene en la cocina y otras irregularidades, como
fue la venta de alcohol sin el permiso correspondiente, la Dirección de Inspección
y Vigilancia de Reglamentos Municipales clausuró dos restaurantes de comida
china en la colonia El Soler.
El titular de la
dependencia municipal, Adolfo García Dworack, informó que, tras una inspección
de rutina en los comercios de la colonia El Soler, los inspectores encontraron
plagas de ratas y cucarachas, así como áreas de trabajo muy sucias, llenas de
cochambre.
Esas irregularidades se
detectaron en el restaurante Kim Long, y, en el denominado China de Oro, además
de esas plagas y suciedad, encontraron galones de alcohol, sin contar con
permiso para la venta de bebidas con graduación alcohólica.
En el establecimiento
de nombre Kim Long, incluso, encontraron una jaula con ratas, lo cual se aduce,
la usaban para criarlas y cocinarlas, habida cuenta de que en sus países de
origen es parte de lo que consumen.
Se subieron videos a
sitios noticiosos de internet, en los que se observan las ratas, en la jaula,
detrás de un refrigerador, y cucarachas en toda la cocina.
Trascendió que, después
de retirarse los inspectores, el propietario del restaurante Kim Long puso
encima del sello de clausura un “aviso” en el que indicaban que el negocio
estaba cerrado “por falta de luz”.
Todo eso sucedió por la
tarde noche de este sábado 15 de febrero, en un operativo de rutina.
García Dworack dijo que
los propietarios deberán presentarse en las oficinas de Inspección y
Verificación Municipal, en Palacio Municipal, para que paguen la multa, les
sean retirados los sellos y hagan la limpieza del área, dejando el
establecimiento en óptimas condiciones.
Para todo eso contarán
con un periodo máximo de 45 días, y, una vez que cumplan con los establecido,
se realizará una segunda inspección, para que puedan abrir sus puertas
nuevamente al público.
Adolfo García Dworak advirtió
que estos operativos van a continuar, por instrucciones del Presidente
Municipal, por lo que exhortó a los propietarios de comercios en la ciudad a
ponerse al corriente con los permisos correspondientes, así como con la
aplicación de las medidas de seguridad y salubridad requeridas.
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