Libertad,
Ciudad de México, Junio 26 del 2019.-El Gobierno del Estado que
encabeza el Mandatario Francisco Vega de Lamadrid, a través de la Secretaría de
Turismo (SECTURE) y el Comité Provino Baja California, presentaron la 29
edición de las Fiestas de la Vendimia que se llevan a cabo en Ensenada, Baja
California, la región enológica más importante del país y la fiesta del vino
más grande de Latinoamérica.
El titular de la Secture,
Óscar Escobedo Carignan, informó que del 25 de julio al 18 de agosto, los
productores de vino de los valles de Ensenada, abren las puertas de sus casas
vinícolas a más de 120 mil visitantes que cada año se dan cita para conocer
este venerable oficio que se realiza en una de las tierras más bondadosas para
la producción de vino en Latinoamérica.
“Como en cada edición, las
Fiestas de la Vendimia están engalanadas por eventos multitudinarios como la
Muestra del Vino, que se presentan más de 120 etiquetas de 62 vinícolas para
los asistentes a cargo de su respectivo productor o enólogo, destacando también
la complementación de la degustación del vino con una muestra gastronómica de
más de 50 restaurantes regionales participantes”, indicó Escobedo Carignan.
Comentó que otro evento
reconocido, es la magna clausura de las Fiestas con el Concurso de Paellas “Dr.
Ramón García Ocejo”, donde año con año más de 7 mil asistentes se reúnen para
ser testigos de la elaboración de paella por parte de los 92 equipos
participantes en sintonía con las más de 150 etiquetas de vino que se dan cita
en la Viña de Liceaga.
Reconoció que fomentar la
cultura del vino y mostrar las bondades del terruño ensenadense, son los
principales objetivos que se plantean en Baja California, así como promover el
oficio de los agricultores, proteger el paisaje y defender la vocación agrícola
de los valles de la región, lo que genera más de 3 mil hectáreas cosechadas, 2
millones de cajas al año y más de 750 mil visitantes anuales, lo que da certeza
que estas Fiestas se han vuelto una tradición nacional.
Por último, agregó que para
conocer más detalles de las Fiestas de la Vendimia, se puede consultar las
páginas de internet: www.provinobc.com y www.bajanorte.com.
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