*Cuatro
de sus cinco vinos participantes obtuvieron medallas y el Gran Diamante
Libertad,
Tijuana, B.C., Junio 25 del 2019.-La vinícola bajacaliforniana
Casta de Vinos sorprendió al mundo al ser la casa más premiada en el Concurso
Internacional de la Mujer y el Vino 2019, al recibir cuatro medallas, entre
ellas la máxima presea Gran Diamante.
Claudia Horta, sommelier y
productora de Casta de Vinos, indicó que esta fue la 12 edición del concurso
que premia los mejores vinos hechos por mujeres y donde Baja California quedó
muy bien representada por Casta de Vinos.
“No hay muchas mujeres que se
dediquen a producir vino, estar presente en todos sus procesos hasta llegar a
la crianza, el cuidar en barrica el producto, hacer las mezclas, decidir cuando
el vino está listo para ser liberado, teniendo la paciencia para lograr
calidad, no la urgencia de vender; con esto nos da la pauta este año de ganar
10 medallas en diferentes concursos, además de tener 7 vinos con más de 90
puntos en la Guía Peñín”, destacó.
El concurso se llevó a cabo en
España con el reconocimiento especial de la Organización Internacional de la
Viña y del Vino (OIV), en el que participaron 62 regiones del mundo por
mencionar algunas Rioja, Rivera del Duero, Mendoza, Valle de Maipo, de las
cuales surgieron 207 finalistas, explicó la winemaker, premiando a un total de
64 vinos de todo el mundo.
Refirió que Casta de Vinos
llevó cinco de sus vinos monovarietales, como región de Baja California,
México, de los cuales cuatro fueron premiados: Petit Verdot, que obtuvo el Gran
Diamante o máxima presea; Cabernet Sauvignon, medalla de oro; Casta Tintas
Syrah, medalla de plata.
Asimismo, Flor de Roca, vino
Ruby Cabernet elaborado por su hija Ana Sofía, de 20 años, quien a su vez fue
nominada como la winemaker más joven del concurso, y quien hoy en día estudia Enología
en la Universidad de Ribera del Duero.
“Esto nos da la pauta para el
concurso Champions Wine 2019, donde solo participan ganadores de oro de otros
concursos, cuya final será el 4 de noviembre, y donde esperamos llegar a esa
eliminatoria”, expresó Claudia Horta.
Por último, la winemaker
afirmó que Casta de Vinos es una vinícola de autor que hace vinos con pasión y
no con receta, lo que la ha llevado a ser ya un referente a nivel
internacional, teniendo el reto de impulsar la industria vitivinícola de Baja
California y promover el consumo del vino mexicano.
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