* Se
espera la afluencia de alrededor de 20 mil visitantes tanto de México como de
Estados Unidos
Libertad,
Tijuana, B.C., Mayo 27 del 2018.-Para impulsar el trabajo,
innovación y creatividad de productores locales de cerveza artesanal, el
próximo mes de junio tendrá lugar la octava edición de la Expo Cerveza
Artesanal 2018, en la que las empresas de la región mostrarán sus productos al
público de ambos lados de la frontera.
El director de la Expo,
Rubén Valenzuela, señaló que el evento ha crecido año tras año en organización
y cantidad de visitantes, logrando desarrollar una cultura de la cerveza
artesanal para que la bebida sea uno de los productos turísticos más
importantes de Tijuana, que es considerada a nivel internacional como la
“capital de la cerveza artesanal”.
En conferencia de prensa,
destacó que no solo se esperan ponentes de la región, sino también de San
Diego, California, lo que ha generado una gran expectativa de la población, que
ha dado cuenta del importante crecimiento de los cerveceros de la región.
Por su parte, el presidente
de la Asociación de Cerveceros de la Baja, Francisco Ussel, señaló que el
evento también servirá para promover el trabajo de productores caseros, que
sean conocidos como parte de la comunidad y puedan continuar generando cerveza.
Comentó que hay personas
interesadas en conocer el proceso de elaboración, y anunció que en la Expo
habrá cervezas que actualmente no están en el mercado, por lo que al ser
productos inéditos adquieren gran valor para los consumidores.
“Esta es una gran oportunidad
que se nos da, cada vez queremos seguir mostrando la calidad de los cerveceros
que aportan un estándar de calidad que se vive al interior del ambiente de la
cerveza artesanal”, dijo.
Representantes del evento
refirieron que se ha conseguido un renombre internacional, ya que quienes
visitan la Expo desde otras regiones de México o del extranjero han destacado
la calidad de las cervezas que pueden encontrar.
El Comité de Turismo y
Convenciones de Tijuana (COTUCO), respaldó completamente el evento, ya que de
acuerdo a su presidente, Francisco Villegas Peralta, la actividad de promoción
“es un reto de gran magnitud para la ciudad, y año con año ha ido aumentado la
afluencia de visitantes”.
El líder empresarial resaltó
la importante derrama económica que se deja a la ciudad, y principalmente
dimensionar el “impacto económico” que la Expo tiene para la dinámica de la
frontera.
Cabe destacar que en evento
los grupos musicales Panteón Rococó y La Maldita Vecindad se presentarán,
siendo complementados por las agrupaciones locales HellDandys y Cocomonkeys,
con el objetivo de amenizar y hacer más atractiva la actividad.
Finalmente, Valenzuela
informaron que en la Expo que tendrá lugar en la Plaza Monumental de Playas de
Tijuana el 1 y 2 de junio habrá 68 expositores de cerveza y 18 gastronómicos,
se espera una afluencia de 20 mil visitantes binacionales.
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