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No contaban con trampas de grasa, ni certificados de fumigación
LIBERTAD,
TIJUANA, B.C., 14-AGOSTO-2017.- Por faltas
de higiene para la elaboración y el proceso de alimentos como lo marca la Norma
Oficial Mexicana, no contar con las últimas tres fumigaciones mensuales y en
algunos casos no haber pagado multas anteriores, la Dirección de Inspección y
Verificación clausuró 18 restaurantes de comida china.
El titular de la
dependencia, Luis Antonio Carreiro explicó que ante diversas quejas que fueron
recibidas por ciudadanos inconformes, se procedió a hacer un recorrido de
inspección a restaurantes de comida china, en esta primera fase se visitaron
alrededor de 80, en donde fueron 18, los que no contaban con algunas medidas
que marca el Reglamento Municipal que regulan las actividades de puestos fijos.
El funcionario
municipal detalló que 9 negocios se encuentran en la demarcación de la delegación
Centro, 3 en La Mesa, 2 en el Cerro Colorado, 2 en La Presa, uno en San Antonio
de los Buenos y el otro en el área de la delegación Sánchez Taboada.
Los 18 negocios
clausurados no cumplían con la Norma Oficial Mexicana NOM-251-55 A1-2009,
además de otras faltas al Reglamento Municipal, por lo que los inspectores
procedieron al estricto apego a la legalidad de sancionar al inspeccionado con
la colocación de sellos de clausura, hasta no cumplir con el pago de multas y
reparación de los artículos del Reglamento Municipal violentados.
Luis Antonio Carreiro
señaló que las multas aplicadas son de los 100 a los 500 UMA, y que este tipo
de inspecciones se realizarán continuamente con el objetivo de que los
comensales reciban un servicio de calidad y con las medidas de higiene
apropiadas.
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